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スーダン・ルメ種(Sudan Rume)とは
スーダン・ルメ種の発祥
1942年にスーダン共和国の南東に位置するボマ高原で発見され、その名もこの地域に由来しています。
エチオピア原種同様、昔からあるアラビカ種の一つとされています。
別名はRS-510。
焙煎したことがある農園
『コロンビア ラ・リベラ スーダンルメ ハニーコールドプレス』
農園:ラ・リベラ農園
生産者:アンドレス・キセノ
国:コロンビア
地域:リサラルダ
精製方法:ハニーコールドプレス
標高:1,800m
焙煎度:ミディアムロースト(1ハゼ終わり)
豆番号:3002
味わい:グレープフルーツ、エルダーフラワー、マスクメロン、ミント
エル・パライソ農園のロットまとめ(日本で見かけたもの)
Castillo(カスティージョ)
Y-05(ライチロット)
L-01(ライムロット)
P-02(レッドプラムロット)
R-03(ローズティーロット)
YN-09(ピーチキャラメルロット)
T-06(トロピカルロット)
Pink Bourbon(ピンクブルボン)
B-40
Geisha(ゲイシャ)
SAKE
LETTY
LUNA
SALMA